A Adega Di Bacco realiza nesta terça-feira (15) o evento “Uma
noite com a Chef”. O projeto traz a chef Raquel Novais, finalista do programa
MasterChef. O cardápio traz como entrada barriga de porco com purê de pinhão e
tucupi negro, seguido de carré de cordeiro com crosta de chá defumado, farofa
de castanhas e pupunha. A sobremesa tem torta trufada de nutela e avelãs
caramelizadas. Para harmonizar serão servidos os vinhos Régia Colheita e
Juatino’s Vinho Madeira, de Portugal, e Marquês Tamares, da Espanha.
O jantar inicia às 20h e os ingressos custam R$ 200 por pessoa
ou R$ 300 o casal. O evento é organizado por Luciana Piovan e Ana Bentes.
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Bjs Andréa e Fê.