Bolo de côco sem glúten

Girls!!!!!

Mais uma receita deliciosa da nossa Chef amiga Julia Aiolfi.

Bolo de côco sem glúten

Ingredientes:

4 ovos

1 xícara de óleo ou óleo de côco

2 xícaras de açúcar demerara

3 xícaras de farinha de arroz

1 colher de sopa de fermento

50 gramas de côco ralado

1 pitada de sal

Modo de preparo:

Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.

Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha, o côco, o sal e o fermento e misture bem.

Ela colocou 1 colher de sobremesa de corante de alimentos vermelho para dar uma cor especial, mas não é necessário.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Coloque para assar me forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.

Use e abuse de sua criatividade e aproveite essa receita deliciosa.

Espia só como ficou!!!!

https://www.facebook.com/deliciasdacozinhaladecasa/